Recette de @Debo_Ptits_Plats ( Insta aussi)

Sauté de veau & légumes & riz complet

Name: Sauté de veau & légumes & riz complet
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 650g Sauté de veau ou blanquette; 500g Pommes de terre Annabelle; 2 Carottes; 1 Oignon; 1càs D’ail pilé; 10 Olives vertes sans noyaux; 2càc Fond de veau; 2càs D’huile d’olive; 3càs Farine; 10cl Vin blanc; 20cl Eau tiède; Sel et poivre; Thym; 1 Sachet de riz complet

3.2/5 -

4 Avis

Temps Total 27min

Préparation
5min
Cuisson
22min
Repos
0min

Appareils compatibles (17)

Ingrédients

4 personnes

650 g Sauté de veau ou blanquette
500 g Pommes de terre Annabelle
2 Carottes
1 Oignon
1 càs D’ail pilé
10 Olives vertes sans noyaux
2 càc Fond de veau
2 càs D’huile d’olive
3 càs Farine
10 cl Vin blanc
20 cl Eau tiède
Sel et poivre
Thym
1 Sachet de riz complet

Préparation

Etape 1 /5

Commencez par émincer l’oignon , coupez les pommes de terre et les carottes en rondelles.

500g Pommes de terre Annabelle
2 Carottes
1 Oignon

Etape 2 /5

En mode rissolage fort , faites revenir les oignons et l’ail pilé avec de l’huile d’olive pendant 1 ou 2mn.

1 Oignon
1càs D’ail pilé
2càs D’huile d’olive

Etape 3 /5

Ajoutez la viande préalablement farinée , et continuer la cuisson 5mn en remuant régulièrement.

650g Sauté de veau ou blanquette
3càs Farine

Etape 4 /5

Stoppez le mode rissolage puis ajoutez les pommes de terre, les carottes , les olives , le fond de veau , le vin blanc , l’eau et les épices. Lancez le mode sous pression, pour 15mn.