Sauté de porc curry façon David

Etape 1 /5

Eplucher et émincer l oignon les champignons, carottes et poivron

• 1 Oignon
• 1 Poivron
• 3 Champignon
• 2 Carotte

Etape 2 /5

Faire dorer les oignons pendant 3 minutes puis ajouter le porc et la moitié du verre de vin pendant 3 minutes

• 250g Sauté de porc
• 1 Oignon
• 1 Verre de vin

Etape 3 /5

Ajouter les poivrons, carottes, petits pois, champignons et le riz puis ajouter le reste du vin pour colorer le riz, puis laisser dorer pendant 3 minutes

• 1 Poivron
• 100g Petit pois
• 3 Champignon
• 2 Carotte
• 250g Riz

Etape 4 /5

Ajouter le 1/2 litre d eau, le fond de veau, le miel et le curry, bien mélanger et mettre sous pression pendant 10 minutes

• 2càs Miel
• 2càs Curry
• 1 Verre de vin
• 0.5l Eau
• 2càs Fond de veau

Etape 5 /5

Apres la cuisson, bien melanger et servir Bonne appétit