Recette de Bronzinettte

Sauté de porc a la creme de pesto

Name: Sauté de porc a la creme de pesto
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 800g porc; 2càs pesto vert; 50g pignons de pin; 1 oignon émincé; 20cl vin blanc; 1càs huile d olive; 2càs crème fraîche

4.2/5 -

19 Avis

Temps Total 24min

Préparation
7min
Cuisson
17min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

800 g porc
2 càs pesto vert
50 g pignons de pin
1 oignon émincé
20 cl vin blanc
1 càs huile d olive
2 càs crème fraîche

Préparation

Etape 1 /4

Insérer la cuve dans l'appareil et régler le sur mode manuel cuisson classique doré ensuite verser l'huile d'olive ajoutez l'oignon et remuer pendant 4 minutes sans attendre la fin du préchauffage

Etape 2 /4

Ajoutez la viande et faites dorer 3 minutes en les retournant régulièrement assaisonner ajouter le pesto et les pignons mélanger et mouiller avec le vin et 10 centilitres d'eau mélanger de nouveau

Etape 3 /4

Désactiver la fonction doré et revenez en mode manuel sélectionner la fonction cuisson sous pression programmer la minuterie à 10 minutes puis départ immédiat fermer et verrouiller

Etape 4 /4

À la fin de la cuisson ouvrez l'appareil et incorporer la crème fraîche