Saumon sauce au poivron

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /8

Enlever la peau du saumon.

Etape 3 /8

Ciseler l'échalote.

Etape 4 /8

Mettre l'huile dans la cuve.

Etape 5 /8

Faire fondre le poivron et l'échalote dans l'huile.

Etape 6 /8

Ajouter le jus d'orange, l'eau, le vinaigre et la sauce soja. Déposer le poisson sur les légumes.

Etape 7 /8

Cuisson sous pression.

Etape 8 /8

Retirer le poisson. Lier la sauce à la fécule. Servir accompagné de tagliatelles ou de riz.