Sauce légère à dipper au curry et bacon - Recette Companion Connect | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Sauce légère à dipper au curry et bacon

ratings.3.5

3.5/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 30 cl Lait demi-écrémé

  • 20 g Fécule de maïs

  • 3 g Ail

  • 100 g Oignon

  • 1 paquet Dés de bacon HERTA

  • 20 feuille Persil

  • 20 feuille Coriandre

  • 1 cl Huile de tournesol

  • 15 g Curry doux

  • 30 g Fromage blanc

  • Sel, poivre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /6

Dans un récipient à part, délayez la fécule dans le lait.

  • 30cl Lait demi-écrémé
  • 20g Fécule de maïs

Etape 2 /6

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et coupé en 8 et l'ail épluché. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 3g Ail
  • 100g Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Ajoutez l’huile de tournesol. Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 1cl Huile de tournesol
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /6

Remplacez le couteau hachoir par le mélangeur. Ajoutez les dés de bacon. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 1paquet Dés de bacon HERTA
  • Mélangeur

Etape 5 /6

Versez le mélange fécule/lait. Ajoutez le curry. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 15g Curry doux
  • Mélangeur

Etape 6 /6

Laissez refroidir. Ajoutez le fromage blanc, ajoutez le fromage blanc et le persil et la coriandre ciselés.

  • 20feuille Persil
  • 20feuille Coriandre
  • 30g Fromage blanc

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