Sauce cremeuse aux courgettes pour pâtes

Etape 1 /7

Couper les legumes. Les tomates cerises en deux, les courgettes en cube et l’ail en petits cubes

• 350g Courgettes
• 200g Tomates cerises

Etape 2 /7

Faire revenir les tomates cerises

• 200g Tomates cerises
• 2 Gousses d’ail
• 2cl Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /7

Reserver les tomates

• 200g Tomates cerises
• 2 Gousses d’ail
• 2cl Huile d’olive

Etape 4 /7

Faire revenir les courgettes

• 350g Courgettes
• 2cl Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 5 /7

Préparer la sauce

• 350g Courgettes
• 50cl Creme liquide
• 40g Emmenthal
• 2cl Huile d’olive
• Sel
• Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 6 /7

Mixer la sauce

• 350g Courgettes
• 50cl Creme liquide
• 40g Emmenthal
• 2cl Huile d’olive
• Sel
• Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 7 /7

Utiliser la sauce sur des pâtes (farfalle par exemple)

• 350g Courgettes
• 50cl Creme liquide
• 40g Emmenthal
• 200g Tomates cerises
• 2 Gousses d’ail
• 2cl Huile d’olive
• Sel
• Poivre