Sandwich marin vegan aux pois chiches

Etape 1 /5

Egouttez et rincez les pois chiches, placez-les dans un petit saladier et écrasez-les grossièrement à l'aide d’une fourchette.

• 200g Pois chiche cuits

Etape 2 /5

Ajoutez le jus et le zeste de citron, l'ail, le sel, le poivre, la mayonnaise et les feuilles de nori hachées très finement. Mélangez bien.

• 0.5 Citron
• 1càc Ail en poudre
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 40g Mayonnaise vegan
• 1feuille Nori

Etape 3 /5

Fermez l'appareil et lancez la cuisson en mode Sandwich pendant 12 minutes. Répartissez la préparation sur la moitié des tranches de pain. Au bip : fermez les sandwichs et faites-les toaster dans la cuve, appareil fermé, 6 minutes sur une face et 6 minutes sur l'autre.

Etape 4 /5

Coupez la tomate en rondelles. Pelez et coupez l'oignon rouge en fines lamelles.

• 40g Tomates
• 10g Oignon rouge

Etape 5 /5

Ajoutez la tomate, la laitue et l'oignon rouge aux sandwichs avant de déguster.

• 40g Tomates
• 10g Oignon rouge
• 1feuille Laitue