Salade mangue concombre et sorbet mangue melon

Etape 1 /7

La veille, coupez les melons en cubes. Placez-les au congélateur.

• 880g Melon

Etape 2 /7

Le jour même, pelez et coupez le concombre en petits dés.

• 600g Concombre

Etape 3 /7

Coupez la moitié de la mangue en petits dés et laissez-les décongeler.

• 450g Mangue

Etape 4 /7

Dans un récipient à part, mélangez l'huile d'olive et l'Arôme. Réservez.

• 3cl Huile d'olive
• 30g Arôme MAGGI

Etape 5 /7

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, déposez les dés de melon, la moitié de la mangue surgelée, l'Arôme Maggi et les feuilles de menthe. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'.

• 450g Mangue
• 30g Arôme MAGGI
• 10feuille Menthe

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /7

Dans 8 verrines, répartissez les dés de concombre et de mangue. Ajoutez la vinaigrette.

Etape 7 /7

Versez le mélange sur une boule de sorbet et servez.