Riz cantonais

Etape 1 /4

Mettre les échalotes et les gousses d'ail dans la cuve

• 3 Échalotes
• 2gousse Ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacer la lame ultrablade par le mélangeur. Ajouter l'huile et faire mijoter

• 3 Échalotes
• 2gousse Ail
• 50ml Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter le jambon, les petits pois, le riz, le sel et l'eau

• 150g Dés de jambon
• 140g Petits pois
• 250g Riz
• 500ml Eau
• Sel

• Mélangeur

Etape 4 /4

A la fin du programme, faire les oeufs brouillés à la poêle et les ajouter à la préparation. Mélanger manuellement. Servir aussitôt

• 2 Oeufs