Riz cantonais revisité

Etape 1 /3

Faites cuire dans une poêle à part les œufs brouillés (3 ou 6 en fonction de la quantité que vous souhaitez).

• 3 ou 6 des œufs

Etape 2 /3

Mettez la quantité de riz que vous souhaitez, les dés de jambon (pareil 1 ou 2 barquettes en fonction de la quantité que vous souhaitez), la boîte de petit pois et de l’eau (jusqu’au dessus du riz). Mettez cuisson sous pression pendant 8 minutes.

• Du riz
• De l’eau
• 1 ou 2 Barquettes de dés de jambon (75/150g)
• 1 petite boîte de petit pois

Etape 3 /3

Quand c’est fini, rajouter les œufs brouillés, le sel et le poivre. (Si il y a encore de l’eau, égoutter dans une passoire avant de mettre les œufs). C’est prêt !

• 3 ou 6 des œufs
• Sel et poivre