Riz aux poivrons et ricotta

Etape 1 /4

En mode dorer, faire revenir l'échalote et les poivrons dans l'huile d'olive pendant 5mn

• 1 Échalote
• 2 Poivrons au choix
• 2càs Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajouter le riz et remuez jusqu'à ce qu'il devienne translucide

• 150g Riz

Etape 3 /4

Ajoutez le bouillon, le basilic émincé ou déshydraté puis salez et poivrez. Programmez la cuisson sous pression 10mn

• 25cl Bouillon de volaille
• Basilic
• Sel et poivre

Etape 4 /4

Attention à la vapeur ! Ajoutez la ricotta et laissez fondre. Pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter du parmesan 😋

• 125g Ricotta