Riz au légume et lardon façon risottos - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Daddy’s Chef

Riz au légume et lardon façon risottos

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 32min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    22min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 2 càs D’huile

  • 1 Cube poulet

  • Ail

  • Échalote

  • 1 Pomme de terre

  • 1 Carotte

  • 2 Boîtes de lardons

  • 350 g Riz

  • 600 ml D’eau

  • 20 cl Crème fraîche

  • Sel

Préparation

Etape 1 /7

Éplucher la carotte et la pomme de terre

Etape 2 /7

Couper les deux légumes en petit dés

  • 1 Pomme de terre
  • 1 Carotte

Etape 3 /7

Sur le mode dorée, ajouter deux cuillères à soupes d’huiles. Faire dorée les légumes pendant 5min

  • 2càs D’huile
  • 1 Pomme de terre
  • 1 Carotte

Etape 4 /7

Une fois les légumes bien dorées séparer les. Ajouter les lardons et faire dorée pendant 7 a 10min

  • 2 Boîtes de lardons

Etape 5 /7

Les lardons bien dorés ajouter de nouveaux les légumes et mélanger Y ajouter en même temps l’échalote et l’ail ( a votre guise) ainsi que le cube poulet.

  • 1 Cube poulet
  • Ail
  • Échalote

Etape 6 /7

Mélanger le tout en y ajoutant le riz et l’eau Mettre sous pression pendant 15min

  • 350g Riz
  • 600ml D’eau

Etape 7 /7

Une fois la cuisson sous pression terminée Ajouter la crème fraîche, remuer Possibilité de salé de nouveau si vous le souhaiter Vous pouvez ensuite vous servir A table et bonne appétit

  • 20cl Crème fraîche
  • Sel

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