Riz Mexicain

Etape 1 /5

Pelez l'oignon et l'ail. Lavez et coupez en des le poivron vert et la tomate

• 1 Gousse d'ail
• 1 Poivron vert
• 1 Tomate
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Dans le bol du robot (ultrablade), mettez l'oignon et l'ail puis mixez 30 secondes en vitesse 8. Raclez les parois du bol puis mixez 20 secondes en vitesse 8.

• 1 Gousse d'ail
• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Assaisonner avec de l'huile d'olive puis lancez le programme Mijoté 1 à 130 pour 5 minutes

• 1càc Paprika, concentré de tomate et huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez le riz, le poivron, le paprika, le concentré de tomate puis programmez 20 secondes en vitesse 4.

• 200g Riz
• 1 Poivron vert
• 1càc Paprika, concentré de tomate et huile d'olive

• Mélangeur

Etape 5 /5

Puis les haricots rouges, la tomate, l'eau, salez et poivrez et lancez le programme Mijoté P3 a 95° pour 15 minutes

• 200g Haricot rouge en conserve
• 400ml Eau
• Sel
• Poivre

• Mélangeur