Risotto au saumon
- Temps Total 10h 18min
- 10h
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 Echalote
1 càs Huile d'olive
400 g Saumon
500 g Riz a risotto
10 cl Vin blanc
70 cl Eau
1 Bouillon cube légumes
50 g Parmesan
Préparation
Etape 1 /3
En mode rissolage fort pendant 10 minutes : Faire revenir l'échalote et le saumon dans l'huile et ajouter le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide et ajouter le vin blanc
Etape 2 /3
Ajouter 70 cl d'eau avec le bouillon cube diluer et mettre sous pression 8 min
Etape 3 /3
Ajouter le parmesan et assaisonner
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