Risotto ultra crémeux poulet-curry

Etape 1 /6

Éplucher l'oignon et le couper en 4. Le mettre dans le robot avec le couteau hachoir et l'huile d'olive. Mettre le couvercle avec le bouchon et lancer l'appareil.

• 1 d'oignon
• 15cl d'huile de tournesol

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Changer la lame par le mélangeur. Relancer l'appareil avec le couvercle et le bouchon pour faire revenir l'oignon.

• Mélangeur

Etape 3 /6

Couper le poulet en fines lanières ou en petits morceaux. Les disposer dans le bol avec les oignons. Mettre le couvercle avec le bouchon et faire revenir le tout.

• 400g de filet de poulet

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter le riz, les kubOr dilués dans l'eau, le vin blanc, le curry et le paprika dans la cuve. Fermer le couvercle avec le bouchon pour une première cuisson.

• 250g de riz arborio
• 60cl d'eau
• 2 cubes de KubOr
• 10cl de vin blanc
• 10g de curry
• 10g de paprika doux

• Mélangeur

Etape 5 /6

Relancer la cuisson 10min sans le bouchon vapeur.

• Mélangeur

Etape 6 /6

Servir chaud dans un bol ou une assiette à soupe.