Risotto saumon & poireaux

Etape 1 /4

Épluchée et coupée l'échalote. Placer le mélangeur, ajouter l'huile d'olive, l'échalote couper et les rondelles de poireaux encore surgelés. Verrouiller le couvercle SANS le bouchon.

• 200g Poireaux surgelé en rondelle (ne pas décongeler)
• 1 Échalote
• 10cl Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 2 /4

Racler les bords du bol. Ajouter le riz et le vin blanc. Verrouiller le couvercle SANS le bouchon.

• 200g Riz arborio
• 25cl Vin blanc

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter l'eau, le cube de bouillon émietter, une pincé de sel, une pincé de poivre. Verrouiller le couvercle avec le bouchon (en position 0).

• 25cl Eau
• 1 Cube de bouillon de légumes
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /4

Couper les tranches de saumon fumé en petits dés, les ajouter avec le parmesan et la cuillère de crème fraîche.

• 2 Tranche de saumon fumé
• 30g Parmesan râpé
• 1càs Crème fraîche

• Mélangeur