Risotto poivrons tomates lardons

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients

• 400g Riz à risotto
• 2 Oignons
• 1 Poivron vert
• 1 Poivron rouge
• 3 Tomates de couleur
• 200g Lardons fumés
• 10cl Vin blanc
• 60cl Bouillon de légumes
• 2càs Crème fraîche épaisse
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Etape 2 /6

Couper les oignons, les poivrons et les tomates en cubes

• 2 Oignons
• 1 Poivron vert
• 1 Poivron rouge
• 3 Tomates de couleur

Etape 3 /6

Verser l’huile d’olive dans la cuve. Ajouter oignons et poivrons

• 2 Oignons
• 1 Poivron vert
• 1 Poivron rouge
• Huile d’olive

Etape 4 /6

Ajouter les lardons

• 200g Lardons fumés

Etape 5 /6

Verser le riz, le vin blanc, le bouillon de légumes et les tomates. Saler et poivrer. Bien mélanger..10 minutes sous pression.

• 400g Riz à risotto
• 3 Tomates de couleur
• 10cl Vin blanc
• 60cl Bouillon de légumes
• Sel et poivre

Etape 6 /6

Ajouter la crème fraîche. Bien mélanger. Laisser reposer 2 à 3 mn. Déguster.

• 2càs Crème fraîche épaisse