Risotto de poulet, champignons et patates douces

Etape 1 /9

Couper les ingrédients. Poulet et patates douces en dés. Champignons en lamelles. Oignons en émincés. Ne pas mélanger les ingrédients

• 1.5 Oignons
• 400g Blanc de poulet
• 2 Patates douces
• 300g De champignons

Etape 2 /9

Dans 115cl d’eau chaude, mettre deux bouillons de volaille.

• 115cl Bouillons de Volaille (2 cubes)

Etape 3 /9

Cuire le poulet dans le robot. Puis mettre la viande de côté dans un récipient.

• 400g Blanc de poulet
• 2càs D’huile d’olive
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /9

Faire revenir l’oignon et les champignons.

• 1.5 Oignons
• 2càs D’huile d’olive
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 5 /9

Mettre les dés de patates douces au four : 20min à 190•c

• 2càs D’huile d’olive
• 2 Patates douces
• Sel
• Poivre

Etape 6 /9

Dans le robot, ajouter le riz dans l’oignon et les champignons.

• 350g riz arborio

• Mélangeur

Etape 7 /9

Ajouter le bouillon.

• 115cl Bouillons de Volaille (2 cubes)

• Mélangeur

Etape 8 /9

Ajouter la viande.

• 400g Blanc de poulet

• Mélangeur

Etape 9 /9

Ajouter le parmesan et les patates douces puis mélangez à la main

• 60g Parmesan