Risotto de crevettes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Noushki

Risotto de crevettes

ratings.4.3

4.3/5 -

  • Temps Total 14min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 140 g Riz à risotto

  • 10 Crevettes décortiquées

  • 2 pincée Gruyère

  • 2 càc Crème fraiche

  • 3 càc Crème liquide

  • 0.5 Oignon

  • 300 ml Eau

  • 1 càc Huile

  • Sel

  • Poivre

  • 1 Kub Or (facultatif)

Préparation

Etape 1 /6

Couper le demi oignon en morceaux et les crevettes décortiquées en 2

  • 10 Crevettes décortiquées
  • 0.5 Oignon

Etape 2 /6

Faire dorer les morceaux d’oignon dans la cuve avec l’huile pendant 1min

  • 0.5 Oignon
  • 1càc Huile

Etape 3 /6

Ajouter les demi-crevettes, poivrer et saler (attention les crevettes étant déjà salées ne pas mettre trop de sel) pendant 1min

  • 10 Crevettes décortiquées
  • Sel
  • Poivre

Etape 4 /6

Ajouter le riz, l’eau et le Kub Or émietté. Bien remuer quelques secondes

  • 140g Riz à risotto
  • 300ml Eau
  • 1 Kub Or (facultatif)

Etape 5 /6

Lancez le mode cuisson sous pression

Etape 6 /6

Une fois la cuisson terminée ajouter le gruyère, la crème liquide et la crème fraîche bien remuer et c’est prêt ! Conseil : le gruyère peut être remplacé par du parmesan et la crème épaisse par de la liquide suivant les goûts et les dispositions

  • 2pincée Gruyère
  • 2càc Crème fraiche
  • 3càc Crème liquide

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