Risotto aux crevettes

Etape 1 /8

Epluchez l'oignon et le coupez en 4

• 1 oignon

Etape 2 /8

Dans le bol du robot munis du hachoir Ultrablade, mettez l'oignon couper en 4. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur Start.

• 1 oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /8

Remplacez le hachoir par le mélangeur. Ajoutez l'huile d'olive. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur Start.

• 3càs Huile d'Olive

• Mélangeur

Etape 4 /8

Ajoutez les crevettes et le riz. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur Start.

• 400g Riz rond
• 300g Crevettes décortiquées

• Mélangeur

Etape 5 /8

Ajoutez la moitié d'eau(500ml) ainsi que le cube de bouillon de volaille. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur Start.

• 1 Cube de bouillon de volaille
• 1l Eau

• Mélangeur

Etape 6 /8

Ajoutez l'eau restante. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur Start.

• 1l Eau

• Mélangeur

Etape 7 /8

Ajoutez la crème, le citron, le parmesan et le poivre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyer sur Start.

• 3càs Crème fraiche épaisse
• 1càs Parmesan
• 1càc Jus de citron
• Poivre

• Mélangeur

Etape 8 /8

Vérifiez l'assaisonnement et servir dans de jolies assiettes en saupoudrant un peu de paprika. Bonne dégustation

• Paprika