Risotto de champignons au bleu

Etape 1 /4

Émincer plutôt finement les champignons et les oignons.

• 360g Champignons
• 2 Oignons

Etape 2 /4

Faire revenir les Champignons, les Oignons dans le beurre avec le persil, jusqu’à ce que le tout ait dégorgé toute l’eau et que ça commence à dorer.

• 360g Champignons
• 30g Beurre
• 1càs Persil en pot
• 2 Oignons

Etape 3 /4

Ajouter le Riz à risotto, les Kub Or et l'Eau. Bien mélanger avant de fermer le Cookeo.

• 300g Riz à risotto
• 70cl Eau
• 4 Kub Or

Etape 4 /4

Avant de servir, ajoutez le bleu puis mélangez bien.

• 2càs Crème de Bleu