Risotto boeuf carottes

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients. Emincer les oignons, couper les carottes en rondelles, séparer la viande en morceaux.

• 4 Carottes
• 300g Boeuf haché
• 2 Oignons

Etape 2 /7

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive pendant deux minutes.

• 2 Oignons
• 2càs Huile d'olive

Etape 3 /7

Ajouter les carottes, faire revenir encore 2 minutes.

• 4 Carottes

Etape 4 /7

Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce le riz devienne nacré.

• 250g Ris spécial Risotto

Etape 5 /7

Verser le vin blanc et mélanger jusqu'à évaporation.

• 20cl Vin blanc

Etape 6 /7

Ajouter le reste des ingrédients (boeuf, bouillon, eau, le concentré de tomate et poivre) et lancer la cuisson sous pression pour 10 minutes.

• 300g Boeuf haché
• 1 Bouillon de boeuf
• 2càc Concentré de tomate
• Poivre
• 50cl Eau

Etape 7 /7

Une fois la cuisson pression terminée, ajouter la crème et mélanger. Laisser reposer deux minutes et servir.

• 2càs Crème liquide