Risotto aux légumes du soleil

Etape 1 /8

Couper les escalopes en morceaux Couper les poivrons et les courgettes en petits dés et ciseler l'échalote

Etape 2 /8

Mettre de l'huile d'olive dans la cuve en mode doré

• 1càs D'huile d'olive

Etape 3 /8

Faites revenir pendant quelques minutes les morceaux de dinde et les échalotes

• 2 Escalopes de dinde
• 1 Échalote

Etape 4 /8

Une fois coloré, ajouter les poivrons et la courgettes. Laisser évaporer l'eau rendu

• 1 Courgettes
• 1 Poivron vert
• 1 Poivron rouge

Etape 5 /8

Ajouter le riz et laisser cuire jusqu'à qu'il devienne translucide et déglacer au vin blanc

• 150g De riz arborio
• 50ml De vin blanc

Etape 6 /8

Ajouter l'eau et le bouillon de volaille

• 300ml D'eau
• 1 Cube de bouille de volaille

Etape 7 /8

Mettre en cuisson sous pression pendant 8 min

Etape 8 /8

En maintien au chaud, ajouter le parmesan et la crème fraîche selon les goûts

• 50g De parmesan râpé
• 1càs De crème fraîche