Risotto aux champignons et parmesan

Etape 1 /4

Émincer l’oignon et découper les champignons en lamelles.

• 1 Oignon
• 280g Champignons

Etape 2 /4

Mettre la CàS d’huile d’olive, l’oignon, l’ail ainsi que le riz dans la cuve. Faire dorer 2/3 minutes. Ajouter un peu de vin blanc si besoin.

• 280g Riz à risotto
• 1 Oignon
• 1pincée Ail
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /4

Ajouter l’eau, les champignons, le bouillon de légumes, le sel et le poivre et mettre à cuire sous pression pendant 15 minutes.

• 280g Champignons
• 650ml Eau
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1 Bouillon de légumes

Etape 4 /4

Ajouter la crème fraîche et le parmesan.

• 20cl Crème fraîche légère
• 50g Parmesan