Risotto au poulet, allumettes de jambon et petits pois

Etape 1 /6

Émincés l’oignon et découper les filets de poulet en morceaux

• 2 Filets de poulet
• 1 Oignon

Etape 2 /6

Mode dorer : faire revenir dans de l’huile d’olive, l’oignon et le poulet pendant 2 minutes, puis y ajouter les allumettes de jambon Toujours en mode dorer, ajouter à la préparation précédente le vin blanc ainsi que le riz à risotto pendant encore 5 minutes environ

• 2 Filets de poulet
• 75g Allumettes de Jambon
• 300g Riz pour Risotto
• 1 Oignon
• 15cl Vin blanc
• Huile d’olive

Etape 3 /6

Ajouter les petits pois, l’eau et le cube de bouillon de volaille

• 100g Petits pois
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 50cl Eau

Etape 4 /6

Mettre en mode « cuisson sous pression » pendant 10 minutes

• 2 Filets de poulet
• 75g Allumettes de Jambon
• 100g Petits pois
• 300g Riz pour Risotto
• 1 Oignon
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 50cl Eau
• 15cl Vin blanc
• Huile d’olive

Etape 5 /6

Ajouter selon votre préférence : emmental râpé ou crème liquide et mettre en maintien au chaud quelques instants

• Emmental râpé ou crème liquide selon préférence

Etape 6 /6

Sel et poivre selon vos désirs et déguster!

• Sel, Poivre