Risotto Coco Courgettes

Etape 1 /6

Préparer vos ingrédients : - Eplucher l'oignon et le couper en 4 - Eplucher les courgettes en alternance et les couper en dés.

• 0.5 Oignon
• 0.5 Courgette

Etape 2 /6

Dans le bol équipé de la lame UltraBlade, mettre l'oignon. Verrouiller le couvercle AVEC le bouchon et appuyer sur start.

• 0.5 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Retirer la lame UltraBlade et la remplacer par le mélangeur. Verser l'huile d'olive, la cuillère à café de curry et ajouter les courgettes coupé en dés. Verrouiller le couvercle SANS le bouchon et appuyer sur start.

• 0.5 Courgette
• 1càc Curry
• 25ml Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajouter le riz par l'ouverture du bouchon et appuyer sur start.

• 50g Riz pour Risotto

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajouter le lait de coco, l'eau, le sel et le poivre. Verrouiller le couvercle AVEC le bouchon et appuyer sur start.

• 100ml Lait de coco
• Sel
• Poivre
• 50ml Eau

• Mélangeur

Etape 6 /6

Retirer le mélangeur. Ajouter le parmesan et mélanger doucement. Bon appétit!

• 20g Parmesan