Ratatouille

Etape 1 /6

Lavez, épluchez vos légumes, les coupez en petit dés. Coupez vos saucisses en rondelle (un peu moins d 1 cm)

Etape 2 /6

Mettez le cookeo en mode dorer. Faites dorer vos lardons pendants 3 à 5 min Ajouter les saucisses, remuer bien pendants 3 à 5 min Puis mettez les dans un plat sur le coté.

Etape 3 /6

Faites dorer vos courgettes (3 à 5 min) ajouter votre aubergine, (2-3min) ajouter vos poivrons. Melanger bien. Env 5 min

Etape 4 /6

Ajoutez vos tomates pelées avec le jus (personellement je les coupes dans la boite de concerve) ajouter le concentré de tomates et l eau. Melangez bien puis ajouter les saucisses et les lardons. Mélangez bien.

Etape 5 /6

Passer en mode pressions pendants 8 min

Etape 6 /6

Regalez vous !