Ratatouille

Etape 1 /4

Pelez et coupez l'oignon en dés. Pelez l'ail et coupez-le finement. Lavez le poivron et coupez-le en petits cubes. Lavez les tomates, la courgette et l'aubergine. Coupez-les en gros morceaux.

• 0.5 Oignon
• 1gousse Ail
• 1 Poivron rouge
• 2 Tomates
• 1 Courgette moyenne
• 0.5 Aubergine

Etape 2 /4

Placez la cuve vide dans l'appareil. Versez l'huile d'olive dans la cuve et mettez l'oignon, l'ail et le poivron. Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Manuel thermostat 2 pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

• 0.5 Oignon
• 1gousse Ail
• 1 Poivron rouge
• 2càs Huile d'olive

Etape 3 /4

À la fin du programme, ajoutez le reste des ingrédients un par un et mélangez. Gardez l'appareil ouvert et lancez la cuisson en mode Légumes et Poisson pendant 6 minutes. Vérifiez la cuisson et ajoutez quelques minutes si nécessaire.

• 2 Tomates
• 1 Courgette moyenne
• 0.5 Aubergine
• 60ml Coulis de tomate
• 1feuille Laurier
• 2brin Thym
• Sel, poivre

Etape 4 /4

Servez chaud.