Ragoût joue de porc

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients : Éplucher l'oignon et l'émincé. Éplucher les carottes et les coupées en rondelles. Éplucher les pommes de terre et les coupées en 4.

• 800g Joue de porc
• 1 Oignon
• 3 Carottes
• 200g Lardons fumés
• 400ml D'eau
• 1 Cub Knorr
• Sel poivre
• 4 Pommes de terre
• 2càs Huile d'olive

Etape 2 /6

En mode dorer : Ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mettre la viande, bien la retourner et laisser dorer pendant 5 à 10 minutes, puis réserver dans un plat.

• 800g Joue de porc
• Sel poivre

Etape 3 /6

Toujours en mode dorer, ajouter l'oignon et les carottes, puis les lardons fumés, laisser dorer 5 minutes en retournant un peu.

• 1 Oignon
• 3 Carottes
• 200g Lardons fumés

Etape 4 /6

Arrêter le mode dorer, Ajouter la viande et ajouter l'eau avec le cub Knorr, salé et poivré. Bien remuer.

• 800g Joue de porc
• 400ml D'eau
• 1 Cub Knorr
• Sel poivre

Etape 5 /6

Mettre dans le panier vapeur les pommes de terre coupées en morceaux, et poser le panier vapeur sur la viande, lardons et oignons, carottes.

• 4 Pommes de terre

• Panier Vapeur

Etape 6 /6

Mettre en mode cuisson sous pression pendant 30 minutes.

• 800g Joue de porc
• 4 Pommes de terre

• Panier Vapeur