Ragoût de poulet riz petits pois

Etape 1 /5

Éplucher et hacher l’oignon. Écosser les petits pois s’ils sont frais.

• 150 g de petits pois frais ou surgelés
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Programme Dorer : faire dorer les cuisses de poulet dans l’huile d’olive. Débarrasser sur une assiette et mettre l’oignon dans la cuve.

• 4 Cuisses de poulet
• 1 Oignon
• Huile d’olive

Etape 3 /5

Faire suer rapidement puis mettre le riz. Bien mélanger pour enrober le riz puis ajouter le colis de tomate, le morceau de sucre, les olives, le sel et le poivre.

• 200 g de riz
• 30 cl de coulis de tomate
• 1 Morceau de sucre
• 1 Poignée d’olives noires dénoyautées
• Sel et poivre

Etape 4 /5

Verser de l’eau chaude de manière à recouvrir complètement les ingrédients dans la cuve. Ajouter les cuisses de poulet par dessus.

• 4 Cuisses de poulet

Etape 5 /5

Programmer la cuisson sous pression pendant 8 min. Ajouter les pois et relancer la cuisson sous pression pendant 1min.

• 150 g de petits pois frais ou surgelés