Ragoût de boeuf aux carottes

Etape 1 /8

Découper le boeuf à braiser en dés, les champignons de paris en lamelles et les carottes en 4. Émincer l'oignon

• 1 Kg de boeuf braiser
• 5 Carottes
• 250 G de champignons de paris
• 1 Oignon

Etape 2 /8

Faire revenir l'oignon avec l'huile 3 min en mode dorage

• 1 Oignon
• 1 C.à.soupe d'huile

Etape 3 /8

Ajouter le boeuf

• 1 Kg de boeuf braiser

Etape 4 /8

Faire cuire 5min en mode dorage

• 1 Kg de boeuf braiser
• 1 Oignon
• 1 C.à.soupe d'huile

Etape 5 /8

Mélanger avec la maïzena et le paprika

• 1 C.à.soupe de maïzena
• 1 C.à.café de paprika

Etape 6 /8

Mélanger avec les tomates concassées

• 400 G de tomates concassées

Etape 7 /8

Ajouter les champignons, les carottes,le bouillon,sel et poivre

• 5 Carottes
• 250 G de champignons de paris
• 50 Cl de bouillon de légumes
• Sel
• Poivre

Etape 8 /8

Faire cuire 30 min en sous pression

• 1 Kg de boeuf braiser
• 5 Carottes
• 250 G de champignons de paris
• 1 Oignon
• 400 G de tomates concassées
• 1 C.à.soupe de maïzena
• 50 Cl de bouillon de légumes
• 1 C.à.café de paprika
• 1 C.à.soupe d'huile
• Sel
• Poivre