Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne

Etape 1 /6

Découper les pommes de terre en dés et émincer les échalotes

• 5 Pomme de terre
• 2 Échalotes

Etape 2 /6

Faire revenir le rôti de porc 10 minutes dans 2 c.à.soupe d'huile en mode dorage

• 1 Rôti de porc de 800g

Etape 3 /6

Retirez le et badigeonnez le avec la moutarde à l'ancienne

• 1 Rôti de porc de 800g
• 4 C.à.soupe de moutarde à l'ancienne

Etape 4 /6

Faire revenir les échalotes 5minutes dans 1 c.à.soupe d'huile mode dorage

• 2 Échalotes

Etape 5 /6

Ajouter la viande,les gousses d'ails en chemise, les pommes de terre, le fond de veau, du sel, du poivre et le bouquet garni

• 1 Rôti de porc de 800g
• 5 Pomme de terre
• 2 Échalotes
• 2 Gousses d'ail
• 20 Cl de fond de veau
• 4 C.à.soupe de moutarde à l'ancienne
• 1 Bouquet garni
• 3 C.à.soupe d'huile
• Sel
• Poivre

Etape 6 /6

Faire cuire 25minutes sous pression

• 1 Rôti de porc de 800g
• 5 Pomme de terre
• 2 Échalotes
• 2 Gousses d'ail
• 20 Cl de fond de veau
• 4 C.à.soupe de moutarde à l'ancienne
• 1 Bouquet garni
• 3 C.à.soupe d'huile
• Sel
• Poivre