Rôti de porc à la crème

Etape 1 /3

mettre l'appareil en mode dorer, mettre 1cs d'huile d'olive, et mettre le rôti à dorer de tous les côtés 5 minutes.

• 1càs Huile d'olive
• 1.2kg Rôti de porc

Etape 2 /3

une fois le rôti doré, ajouter les 800ml d'eau mélangée avec les 3cs de fond de veau, puis 1 cs de crème fraîche. mode sous pression 25 minutes.

• 800ml Eau
• 3càs Fond de veau
• 1càs Crème fraîche

Etape 3 /3

une fois le rôti cuit , faire des tranches fines et remettre dans la sauce, chauffer le beurre au micro ondes, ensuite ajouter la farine en mélangeant.Ajouter la préparation dans la sauce et remuer.maintien au chaud 5 min

• 40g Beurre
• 30g Farine