Quenelles champignons poulet
- Temps Total 30min
- 10min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
500 g Champignons frais
4 Grosses quenelles
20 cl Crème liquide
4 Filets de poulet (400-500 grammes)
1 càs Huile d’olive
Préparation
Etape 1 /3
Commencer par couper le poulet en petits morceaux et émincer les champignons
Etape 2 /3
Mettre une cuillère à soupe d’huile d’olive au fond , puis ajouter les morceaux de poulet et les champignons. Mettre en rissolage doux pendant 5 min. Bien remuer.
Etape 3 /3
Ajouter les quenelles puis la crème. Assaisonner à votre convenance. Mijotage fort pendant 15 min.