Purée pomme de terre et butternut

Etape 1 /4

Éplucher et couper en dès d'environ 3cm les pommes de terres et la butternut

• 1 Butternut
• 700g Pomme de terre

Etape 2 /4

Mettre 200ml d'eau dans la cuve. Mettre les légumes dans le panier puis mettre en mode cuisson sous pression pendant 15 minutes.

• 1 Butternut
• 700g Pomme de terre
• 200ml Eau

Etape 3 /4

Écraser au presse purée puis ajouter les autres ingrédients et mélanger au fouet à main.

• 1 Butternut
• 700g Pomme de terre
• 13càs De crème fraîche 15%
• 200ml Eau
• Sel
• Poivre
• Muscade
• 1càc Beurre

Etape 4 /4

Bon appétit!