Purée orange de Nannou

Etape 1 /7

Préparez les ingrédients. Pelez et coupez grossièrement la citrouille, les patates et les carottes.

• 500g De Citrouille
• 4 Grosses patates
• 500g De carottes

Etape 2 /7

Mettre l’eau au fond de la cuve du Cookéo. Mettre les morceaux de citrouille, de patates et de carottes dans le panier vapeur. Placez le panier vapeur au fond de la cuve.

• 300ml D’eau
• 500g De Citrouille
• 4 Grosses patates
• 500g De carottes

Etape 3 /7

Cuisson sous pression 10 minutes.

• 300ml D’eau
• 500g De Citrouille
• 4 Grosses patates
• 500g De carottes

• Panier Vapeur

Etape 4 /7

Sortir le panier vapeur et laissez égoutter citrouille, patates et carottes. Videz l’eau de la cuve. Remettre citrouille, patates et carottes dans la cuve.

• 300ml D’eau
• 500g De Citrouille
• 4 Grosses patates
• 500g De carottes

Etape 5 /7

Ajoutez la crème liquide, les yaourts et la Muscade. Salez et poivrez à votre convenance. Écrasez le tout avec un écrasé purée.

• 20cl De crème liquide
• 2 Yaourts nature
• 1càs De Noix de Muscade
• Sel
• Poivre

Etape 6 /7

Passez le Cookéo en mode Maintien au chaud pendant 10 minutes pour réchauffer le tout.

• 300ml D’eau
• 500g De Citrouille
• 4 Grosses patates
• 500g De carottes
• 20cl De crème liquide
• 2 Yaourts nature
• 1càs De Noix de Muscade
• Sel
• Poivre

Etape 7 /7

Régalez vous!!!