Recette de PoFu

Purée de potimarron, carottes et pomme de terre

Name: Purée de potimarron, carottes et pomme de terre
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Potimarron; 2 Carottes; 1 Pomme de terre; 20cl Crème fraîche; 50g Beurre; 1càc Curry; 1càc Muscade; 1pincée Poivre; 1pincée Sel; 70cl Eau

5/5 -

5 Avis

Temps Total 1h 20min

Préparation
20min
Cuisson
1h
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

1 Potimarron
2 Carottes
1 Pomme de terre
20 cl Crème fraîche
50 g Beurre
1 càc Curry
1 càc Muscade
1 pincée Poivre
1 pincée Sel
70 cl Eau

Accessoires

Panier vapeur
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher les légumes et les découper en cubes/rondelles

1 Potimarron
2 Carottes
1 Pomme de terre

Etape 2 /3

Remplir la cuve de 70 cl d eau. Mettez les légumes dans le panier vapeur, mettre le couvercle et lancer la cuisson pour une durée de 30 min.

1 Potimarron
2 Carottes
1 Pomme de terre
70cl Eau

Panier vapeur

Etape 3 /3

Une fois les légumes cuits, vider la cuve. Mettre le hachoir Ultrablade. Incorporer les légumes et le reste des ingrédients. Mettre le couvercle et lancer le programme.