Purée de fenouil

Etape 1 /3

Lavez et tranchez les fenouils en lamelles , Epluchez et coupez en morceaux les pommes de terre Mettre tout dans le panier vapeur du cookeo

• 500g Fenouils
• 250g Pommes de terre

Etape 2 /3

Mettre 25 cl d'eau dans la cuve du cookeo Posez le panier vapeur avec les légumes dans la cuve Programmez 10 min en cuisson sous pression

• 500g Fenouils
• 250g Pommes de terre
• 25cl Eau

Etape 3 /3

A la fin de la cuisson , saler , poivrer et mixer dans un blender, passer sur un tamis pour enlever ,si besoin , les filaments qui pourrait se trouver dans la purée ,selon votre mixer ou votre blender , à consommer chaud en accompagnement

• 1pincée Sel et Poivre