Soupe de fenouil

Etape 1 /5

Epluchez tous les legumes et coupez les en petits morceaux

• 2 Fenouils
• 2 Poireaux
• 4 Carottes
• 1 Navet

Etape 2 /5

Mettre a dorer les 2 fenouils dans le beurre

• 2 Fenouils
• 25g Beurre

Etape 3 /5

Rajouter les autres legumes laisser dorer encore 2-3 minutes

• 2 Poireaux
• 4 Carottes
• 1 Navet

Etape 4 /5

Rajouter l'eau, le gros sel, les 2 cubes de bouillon Et mettez à cuire sous pression.

• 1.5l Eau
• 2 bouillon cube
• 1càc Gros sel

Etape 5 /5

Mixez le tout afin d'avoir 1 velouté