Soupe de fenouil et pommes de terre
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
1 Fenouil (env 350g)
4 Pommes de Terre (env 320g)
1 Oignon (facultatif)
500 ml D'eau
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher le fenouil, l'émincer en fines rondelles (+ l'Oignon) puis faire dorer 5 minutes dans de l'huile et un peu de beurre.
Etape 2 /4
Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles.
Etape 3 /4
Ajouter les pommes de terre ainsi que l'eau dans la cuve puis mettre en cuisson sous-pression 10 minutes.
Etape 4 /4
Mixer le tout et servir !