Pumpkin bread

Etape 1 /5

Préchauffez le four à 180 °C.

Etape 2 /5

Dans le bol du mixeur, versez les œufs, le sucre, le beurre, l’huile et la purée. Fermez le couvercle et mixez. 

• 1 Œuf
• 80g Sucre cassonade
• 80g Beurre fondu
• 2cl Huile végétale
• 200g Purée de citrouille

Etape 3 /5

Dans un récipient, versez le mélange puis ajoutez la farine, la levure, le sel, les épices et la vanille. Mélangez avec une spatule pour obtenir une pâte lisse et homogène.

• 200g Farine T45
• 1càc Levure chimique
• 2pincée Fleur de sel
• 1càc Mélange 4 épices
• 1sachet Sucre vanillé

Etape 4 /5

Découpez et déposez un papier cuisson dans votre moule à cake légèrement huilé. Versez le mélange. Enfournez pendant 40 min.

Etape 5 /5

Laissez refroidir sur une grille. Saupoudrez de sucre glace.

• Sucre glace