Poulet et butternut au couscous

Etape 1 /5

Couper l'oignon en 4 et hacher

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacer l'ultrablade avec le mélangeur et rajouter l'huile d'olive et les épices.

• 1càc Ras el Hanout
• 1càc Cumin
• 1càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter le poulet et le butternut coupés en grandes cubes.

• 2 Blancs de poulet
• 0.5 Butternut

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter les boîtes de tomates, le cube bouillon et l'eau.

• 1 Cube bouillon volaille
• 2 Boites de tomates de 400gs
• 100ml Eau

• Mélangeur

Etape 5 /5

Ajouter le zeste de citron et le couscous moyen et laisser gonfler 10 minutes. Ajouter le coriandre frais haché et servir avec du pain et une salade verte.

• 1 Citron (zeste)
• 50g Coriandre frais
• 140g Couscous moyen