Poulet coco-cacahuète

Etape 1 /7

Enlever le gras du poulet sans enlever la peau du dos

Etape 2 /7

Mettre l'huile de coco et faite dorer pendant 5mins

• 4 Morceaux de poulet
• 1càc D'huile de coco

Etape 3 /7

Une fois que le poulet est doré à votre convenance, retirer la peau du poulet et faite cuire 5mins sous pression

• 4 Morceaux de poulet

Etape 4 /7

Une fois le poulet cuit sous pression, ajouter le lait de coco

• 400ml De lait de coco

Etape 5 /7

Dans un bol, ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse

• 10cl Crème soja
• 2càs Sauce soja
• 3càs Beurre de cacahuète
• 1càc Jus d'un Citron

Etape 6 /7

Ajouter la sauce au poulet, mélanger doucement et laisser mijoter 2mins le temps.

Etape 7 /7

Servir avec du riz basmati et des courgettes vapeur (je n'en n'avais plus 😔) c'est un régal 🥰 Bon appétit 🤗🤗