Poulet au miel et sauce hoisin

Etape 1 /3

Dans un bol, mélangez la sauce hoisin avec le miel, le jus de citron vert, la sauce soja sucrée, le gingembre pelé et râpé ainsi que l'ail épluché et haché. Mettez les filets de poulet à mariner dans la préparation pendant 15 min.

• 9g Sauce hoisin
• 9g Miel
• 0.5 Citron vert
• 3càs Sauce soja sucrée
• 15g Gingembre frais
• 1gousse Ail
• 6filet Poulet

Etape 2 /3

Equipez l'appareil de la plaque grill puis faites préchauffer en mode GRILL 200°C 15 min. Egouttez les filets de poulet et placez-les sur la grille pour 5 min. Retournez et poursuivez la cuisson 5 min.

Etape 3 /3

Pour réaliser votre sauce hoisin maison, faites chauffer à feu doux pendant 4 min le mélange suivant : 12 cl de sauce soja salée, 6 g de beurre de cacahuètes, 2 càs de miel, 6 cl de vinaigre de cidre, 2 càc de mélange 5 épices, 6 cl d'huile de sésame, 2 pincées de piment moulu.