Poulet au caramel - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de AngryPanda

Poulet au caramel

ratings.3.4

3.4/5 -

  • Temps Total 1h 51min
  • Préparation
    1h
  • Cuisson
    51min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 300 g Poulet

  • 1 Oignon

  • 1 Gousse d'ail

  • 1 càs D'huile

  • 3 càc Sauce Nuoc Mam

  • 0.5 càc Quatre épices

  • 200 ml Caramel liquide

  • 1 càc Maizena

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Pelez l'oignon et coupez le en 4, puis pelez la gousse d'ail. Mettez l'oignon et l'ail dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade. Verouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 1 Oignon
  • 1 Gousse d'ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacez le couteau par le mélangeur, ajoutez l'huile, verouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 1càs D'huile
  • Mélangeur

Etape 3 /5

Coupez le poulet en petits morceaux.

  • 300g Poulet

Etape 4 /5

Ajoutez le poulet, le quatre épices, le caramel, la sauce Nuoc Mam et la Maizena dans le bol. Verouillez le couvercle avec le bouchon en position grand vapeur et appuyez sur 'Start'.

  • 300g Poulet
  • 3càc Sauce Nuoc Mam
  • 0.5càc Quatre épices
  • 200ml Caramel liquide
  • 1càc Maizena
  • Mélangeur

Etape 5 /5

Servez avec du riz ou des nouilles selon vos préférence et dégustez.

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