Poulet au boursin

Etape 1 /5

Éplucher les échalotes, mettre la lame ultrablade, mettre les échalotes dans la cuve, lancer le programme.

• 2 Échalotes

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Retirer la lame ultrablade, mettre le mélangeur, ajouter la matière grasse puis lancer le programme.

• 15g Beurre

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter les filets de poulets émincé, émietter le bouillon cube, saler, poivrer puis lancer le programme.

• 700g Filet de poulet
• 1 Bouillon cube Volaille
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter la crème liquide, le fromage ail et fines herbes, la maïzena puis lancer le programme.

• 20cl Crème liquide
• 110g Fromage ail et fines herbes
• 1càc Maïzena

• Mélangeur

Etape 5 /5

Prolonger la cuisson si nécessaire, rectifier les assaisonnements puis déguster !!! A déguster avec des pâtes, riz ou semoule selon vos goûts.