Poulet ananas maïs

Etape 1 /9

Préparer les ingrédients.

• 1càs Huile
• 200g Poulet coupé en gros cubes
• 50g Oignons émincés
• 50g Poivrons rouges, coupés en gros cubes
• 50g Ananas, coupé en gros cubes
• 0.5càs Fond de volaille
• 0.5càc Curry
• 50g Grains de maÏs en boîte
• 50g Haricots rouges, en boîte
• 1càc Fécule de maïs dans 1,5 càs d’eau
• 1.5càs Eau
• Sel, poivre

Etape 2 /9

Peler l’ananas.

• 50g Ananas, coupé en gros cubes

Etape 3 /9

Emincer des oignons.

• 50g Oignons émincés

Etape 4 /9

Verser l’huile dans la cuve. Ajouter le poulet et l’oignon.

• 1càs Huile
• 200g Poulet coupé en gros cubes
• 50g Oignons émincés

Etape 5 /9

Faire dorer le tout environ 5 min.

Etape 6 /9

Ajouter le poivron, l’ananas, 15 cl d'eau, le fond de volaille et le curry. Assaisonner et mélanger.

• 50g Poivrons rouges, coupés en gros cubes
• 50g Ananas, coupé en gros cubes
• 0.5càs Fond de volaille
• 0.5càc Curry
• Sel, poivre

Etape 7 /9

Cuisson sous pression.

Etape 8 /9

Ajouter le maïs, les haricots, la fécule de maïs et l'eau. Mélanger.

• 50g Grains de maÏs en boîte
• 50g Haricots rouges, en boîte
• 1càc Fécule de maïs dans 1,5 càs d’eau
• 1.5càs Eau

Etape 9 /9

Servir avec du riz créole. Bon appétit !