Poulet ananas
- Temps Total 35min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
600 g Blanc de poulet
1 Gros oignon
20 cl Lait de coco
2 càc Curry
1 Boite ananas (400g)
90 g Riz
1 càs Huile d'olive
200 ml Fond de veau (200ml eau + 1 cuillère café de fond de veau)
Préparation
Etape 1 /7
Couper le poulet en petits morceaux) Emincer l'oignon Couper l ananas en cubes
Etape 2 /7
Mettre la cuillère à soupe d'huile. Faire dorer le poulet et l'oignon Ajouter les moreceaux d'ananas.
Etape 3 /7
Une fois que les ingredients sont dorés Déglacer avec le jus d'ananas
Etape 4 /7
Ajouter le riz er bien mélanger. Arrêter le mode dorer
Etape 5 /7
Ajouter le lait de coco et le curry. Mélanger le tout
Etape 6 /7
Ajouter le fond de volaille et bien mélanger.
Etape 7 /7
Cuire 10 minutes sous pression