Poulet Soja Miel Coco
- Temps Total 1h 11min
- 1h
Préparation - 11min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
300 g Poulet
1 Oignon
1 Poivron rouge
1 Poivron vert
200 ml Lait de coco
1 Piment
2 càs Sauce soja
1 càs Miel
1 pincée Sésame
3 pincée Cacahuètes
1 pincée Coriandre
Préparation
Etape 1 /6
Découpez les poivrons en petits morceaux. Émincez l'oignon. Ciselez le poulet (pour avoir des morceaux comme pour un sauté).
Etape 2 /6
Mélangez la sauce soja, le miel et le sésame, puis faites mariner le poulet pendant une heure.
Etape 3 /6
Coupez le piment puis faites dorer l'oignon, le piment et les cacahuètes.
Etape 4 /6
Rajoutez les poivrons pour les faire un peu griller.
Etape 5 /6
Rajoutez le poulet et la marinade, le lait de coco et la coriandre puis faites cuire 5min sous pression.
Etape 6 /6
Servir avec du riz. Bon appétit !