Recette de toghepie

Poulet Pomme de terre olive façon tajine

Name: Poulet Pomme de terre olive façon tajine
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Olive vertes; 4 Cuisses de poulet; 4 Grosses pomme de terre; 2 Oignons; 0.5 Citron confit; 500ml Eau; Persil ou coriandre; 2càc Fond de veau; 1càs Safran ou faux safran; 2càs Huille d'olive; 1càc Curcuma; 1càc Paprika; 1càc Gingembre en poudre; 1càc Ras el hanout; Sel; Poivre

4.6/5 -

60 Avis

Temps Total 42min

Préparation
20min
Cuisson
22min
Repos
0min

Appareils compatibles (27)

Cookeo + Connect, Multicuiseur connecté, 6L (2/6 pers.), balance de cuisine
COOKEO TOUCH PRO AVEC BALANCE INTEGREE
Cookeo Touch Wifi Noir
Cookeo Usb
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Ingrédients

4 personnes

250 g Olive vertes
4 Cuisses de poulet
4 Grosses pomme de terre
2 Oignons
0.5 Citron confit
500 ml Eau
Persil ou coriandre
2 càc Fond de veau
1 càs Safran ou faux safran
2 càs Huille d'olive
1 càc Curcuma
1 càc Paprika
1 càc Gingembre en poudre
1 càc Ras el hanout
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1 /5

Mettre la cuve sur position dorer.

Etape 2 /5

Éplucher les pommes de terres et les couper en cartier,émincer les oignons. Couper le citron confit en morceau.

Etape 3 /5

Dans la cuve du cookéo déposer le poulet dans l'huile et laisser dorer pendant 5 min.

Etape 4 /5

Ajouter le fond de veau,les pommes de terre,le citron confit,l'oignon, les olives ,le safran,le persil et les épices laisser dorer encore 2 min et mettre l'eau

Etape 5 /5

Cuire 15 min en mode cuisson sous pression. Bon appètit 😊